Bolinhos Doces

Ingredientes

4 ovos

1 colher (sopa) de manteiga

1 caixinha de Leite Condensado

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (sobremesa) de erva doce

3 xícaras (chá)  de farinha de trigo

Óleo para fritar

Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de fazer

No liquidificador, bata os ovos, a manteiga,  o leite condensado e o fermento. Coloque em uma tigela, acrescente a erva doce e a farinha aos poucos, bata até a massa ficar homogênea. Molde bolinhos com duas colheres e frite em óleo quente até dourar. Escorra a gordura e polvilhe com açúcar e canela.

Rendimento média de 40 unidades.