domingo, 22 de janeiro de 2012

Peixe em trouxinha

Ingredientes
3 colheres (sopa) de cebola em rodelas
1 filé pequeno (80g) de merluza 
3 colheres (sopa) de abobrinha em cubos
1 filé pequeno (80g) de salmão
1 camarão
1 rodela de limão
1 fio de azeite
1/2 copo de vinho branco
Salsinha, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo
Corte um pedaço grande de papel alumínio e unte com um pouco de azeite. Coloque em camadas, a cebola, a merluza, a abobrinha, o salmão e o camarão. Acrescente  os temperos e faça uma trouxinha com o papel alumínio.Coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido. Asse por 15 minutos. Retire do forno e só abra a trouxinha na hora de servir.


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