Quibe

Ingredientes

1 kg de carne moída

300 gramas de trigo para quibe

1 cebola picada 

1 tomate picado

Sal e tempero verde à gosto

Modo de fazer

Colocar o trigo para quibe de molho por duas horas, depois escorrer em uma peneira, misturar todos os outros ingredientes, amassar bem com uma colher de azeite para molhar as mãos, fritar em óleo quente.